界涌北信息网

阳澄湖“蟹王”出水!大闸蟹最佳品尝期来哉…

2019-10-16 13:光明网

昨天,最大的“蟹王”浮出水面!

苏州相城区阳澄湖

一只重1.15公斤的雄性螃蟹浮出水面。

据了解,这可能是阳澄湖今年的现状。

出水口最大的大闸蟹可以被称为“螃蟹之王”

螃蟹,王振荣

或许养育“螃蟹之王”的秘诀是什么?/

“阳澄湖水质有所改善,大闸蟹的生长条件更好,质量也更好。蟹农放鱼、蜗牛等。在蟹池中,注意饲养中的“肉菜搭配”,这可能是养“蟹王”的秘诀。

此外,大型螃蟹的价格也有所下降。

小规格与以前基本相同。

请附上参考价格,每个人吃螃蟹时都要擦亮眼睛!

男性3.0-3.4,女性2.0-2.4

价格:每件35元

男性3.5-3.9,女性2.5-2.9

价格:每件55元

男性4.0-4.4,女性3.0-3.4

价格:每件85元

男性4.5-4.9,女性3.5-3.6

价格:每只138元

最好吃的阳澄湖大闸蟹来了

今年一定有人请你吃!哈哈!

素材来源:今日相城(ID:suzhou-xc)

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。

昨天,最大的“蟹王”出水了!

苏州相城区阳澄湖

出水了一只重达1.15斤的公蟹

据了解,这可能是今年阳澄湖目前

出水最大的大闸蟹,堪称“蟹中之王”

蟹王真容

“蟹中之王”出水,普通个头的三倍

这家蟹业公司称,员工捕蟹回公司上秤称重时发现了这只特大蟹,体重”显示为0.575kg。

和三两的蟹相比,这只蟹是普通蟹的三倍左右!

▲特大蟹和其它螃蟹放在一起比较

大家纷纷前来围观这只刚捕上来的特大蟹,并拍照发朋友圈,着实引来了一波“蟹王热”。

“蟹王”是如何养成的?归功于…

据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年蟹的个头普遍比较大,蟹的总体规格是近六七年来最大的一年,规格和品质较往年显着提升,‘公四母三’规格蟹的产量预计比去年增长15%至20%。

/今年大闸蟹为啥这么优秀?/

“一是今年高温天数少,二是围网整治后,阳澄湖水质持续改善,所以今年阳澄湖大闸蟹普遍个头大、品质高。”不过1斤以上的大闸蟹很少见,1.15斤的大闸蟹更是难得。

/养出“蟹王”的秘诀或许是?/

“阳澄湖水质提高了,大闸蟹生长条件好了,品质也就更好。蟹农在蟹塘里投放了鱼、螺蛳等,投放喂食讲究“荤素搭配”,这或许是养出“蟹王”的秘诀。

据了解,这只1.15斤的特大蟹,暂时不出售,将会参加相关单位举办的蟹王争霸赛,让我们祝它好运,代表阳澄湖大闸蟹勇夺“蟹王桂冠”!

大闸蟹进入最佳品尝期,价格回落!

天气越凉,蟹味越香

阳澄湖大闸蟹进入最佳品尝期

古人以这些因素的出现判断是否到了品蟹最佳时节,“蟹因霜重金膏溢”,还有“稻熟蟹正肥”、“菊留秋色蟹鳌肥”。接下来,霜降、稻熟、菊黄都将一一出现,标志着阳澄湖大闸蟹黄金品尝季的正式到来。

小鱼从蟹农小伙伴处了解到,目前母蟹蟹黄足,公蟹蟹黄蟹膏都有,只只味道鲜甜!不过爱吃蟹膏的朋友可以再等待一周,公蟹的蟹膏将更加丰腴哦!

另外,价格上大规格螃蟹价格也有所回落

小规格基本和之前持平

再附上参考价格,大家吃蟹要擦亮眼哦!

公3.0-3.4两 母2.0-2.4两

价格:每只35元

公3.5-3.9两 母2.5-2.9两

价格:每只55元

公4.0-4.4两 母3.0-3.4两

价格:每只85元

公4.5-4.9两 母3.5-3.6两

价格:每只138元

最好吃的阳澄湖大闸蟹来了

今年一定有人请你吃!哈哈!

素材来源:今日相城(ID:suzhou-xc)

声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。